東海村
No 店名 住所 TEL 営業時間 定休日
1 ふじしめ　 那珂郡東海村船場７０２−８ 029-287-0043 １１：００〜２１：００ 火曜日
　豪華な木造家屋に、腰のつよい田舎風の二八で、つゆも程よく、特性の薄口醤油を使用しており、値段も安心の良心的なお店
那珂市
1 蕎心庵 那珂市菅谷１５４２ 029-270-8801 平日１１：３０〜１４：００　
　　　１８：００〜２１：００
土日１１：３０〜２０：００		 月曜日
第一火曜日
　民家を改造して作ったお店は、居心地がよい。そばは、二八で咽越しが良く、細いしこしこ麺はその汁の程よい辛さと合っている。
2 麦屋 那珂市後台１２２９ 029-353-0505 １１：００〜１４：００
１７；００〜２０：００		 月曜日
　うっそうとした木立の中に、お洒落な古民家が、庭の自然を眺めながら頂く十割手打ち蕎麦は美味しかった。
3 五楽亭 那珂市後台１２５０−８ 029-298-6618 １１：００〜１４：００
１７：３０〜２１：００		 不定休
　普通の民家に一風変わった暖簾でお出迎え、常陸太田市赤土産のそばと常陸大宮のそばを頂けます。
4 長寿庵 那珂市後台３１３４−１ 029-295-3753 １１：００〜１５：００
　水曜日は１４：００まで
１７：３０〜２０：３０		 水曜日の午後の部　
　常陸秋蕎麦使用、定食メニュー充実のお店、そば湯にはこだわりを感じた。
5 一休 那珂市飯田３３９９−３ 029-353-1078 １１：００〜なくなるまで 無休
　旧金砂郷村赤土産の常陸秋蕎麦のみを使用した、超こだわり一日２０食限定の店
6 かめや 那珂市堤６５７ 029-295-2680 平日　１１：００〜１５：００、１７：００〜２１：００
土日祭日　１１：００〜２１：３０		 金曜日
　常陸大宮山方産の常陸秋蕎麦使用のシコシコ麺は、サラリーマンにやさしくリーズナブル
7 藤兵衛 那珂市菅谷５０５−１０ 029-295-8129 １１：００〜１４：３０　
17：00〜２０：００		 木曜日
　入り口には、待合用のイスと、著名人の色紙が並び、期待通りの蕎麦の味に満足。
8 な嘉屋 那珂市鴻巣１２５７ 029-298-0105 １１：３０〜１４：３０
１７：３０〜２０：００
　　（夜は金土日のみ）		 不定休
　木内酒造の蔵で食べる、酒水を使って打った外一割のそばは、味、香り、食感よしです。
9 だぼう 那珂市東木倉８５５−３ 029-295-6386 １１：３０〜１４：３０　１７：３０〜２１：００（ラストオーダー２０：３０） 水曜日（祝日の場合翌日）
　道路沿いののぼりが目印、自家石臼挽き製粉の外一割のそばが食べられます。
城里町
1 そば処
串政		 東茨城郡城里町石塚２３４５−８ 029-288-3715 １１：００〜２１：００ 不定休
　実に硬い、シコシコの田舎そばを出すお店で、ランチには名前の通り、串カツのランチセットもあります。
2 とき 東茨城郡城里町北方２１３７−１ 029-289-4624 １１：００〜１４：００
１７：００〜１９：００		 水曜日
　旧桂村のはずれに大きなそば屋さんが一軒、しっかりした田舎そばで、ボリューム満点の天ざる蕎麦が旨い。
3 道の駅
かつら		 東茨城郡城里町御前山３７ 029-289-2334 平日　１１：００〜１４：００
土日祝　１１：００〜１５：００		 無休
　道の駅かつらにあるそば処、お昼の営業だけ、しかも平日でも順番待ち、常陸秋蕎麦が食べられます。
ひたちなか市
1 さわ ひたちなか市佐和２２４５−２ 029-202-0453 平日　１１：３０〜１４：３０
土日祝　１１：３０〜１５：３０		 木曜日
　常陸秋蕎麦と北海道産のブレンドの二八はとても噛み応えのあるそばで、それが評判のようです。
2 手打ちそば
　満志粉		 ひたちなか市高野３２６７ 029-285-0031 １１：３０〜１４：００
１７：００〜１９：３０		 月曜日
（祝日の場合翌日）
　そば自体は細く、機械できったような均一な細さはさすが名人、腰のあるしこしこ麺は納得の歯ごたえ。　
3 蕎心庵 那珂市菅谷１５４２ 029-270-8801 平日１１：３０〜１４：００　
　　　１８：００〜２１：００
土日１１：３０〜２０：００		 月曜日
第一火曜日
　民家を改造して作ったお店は、居心地がよい。そばは、二八で咽越しが良く、細いしこしこ麺はその汁の程よい辛さと合っている。
4 そば処　木挽庵 ひたちなか市東石川３０６９−１４　 029-274-0986 １１：３０〜１４：００
１７：３０〜１９：４０		 月曜・祝日
日曜夜は予約のみ
　そばは最後まで香りが残り、なによりも、その蕎麦湯の濃いことには驚き、美味いそばを食べるための気づかいを感じる。
5 花月庵中原店 ひたちなか市勝田中原町２−４ 029-273-2626 １１：００〜１５：００　
１７：３０〜２１：００　		 火曜日の夜
　大ざるの盛りの多さが有名で、以前何度も食べ比べに行ったことがあります。ピラミッドのような盛りでえす。
6 そば処
手打ち市川		 ひたちなか市西十三奉行１１６９４−２ 029-265-7000 平日　１１：３０〜１４：００
　　　　１７：００〜２１：００
土日祝１１：３０〜１４：３０
　　　　１７：００〜２１：００		 木曜日・第三金曜日
　常陸秋蕎麦使用、自家石臼挽き製粉の二八蕎麦は、極細ツルツルの喉越しの良い蕎麦です。
7 そば石 ひたちなか市三反田２９４９−６ 029-271-3630 １１：００〜２０：００ 木曜日
　笠間産の常陸秋蕎麦を使用、リーズナブルなセットメニューが豊富な、ファミリー向けの気軽なお店。
8 そば処　ちおん ひたちなか市部田野3688-1 029-263-7037 １１：００〜 　
　常陸秋そば使用、腰あり、香りあり、しかもリーズナブル、それに出汁がピンと効いた辛口の味がたまらない
大洗町 　
1 武山 東茨城郡大洗町磯浜町６８８１−２５８ 029-267-0423 １１：３０〜１４：００
１７：３０〜１９：００		 月曜日
　自家石臼挽き製粉のシコシコ蕎麦に、天ぷらは芸術的な盛り合わせ、もりに付く天カスは、特性のパン粉のようにサラサラ
2 常陸屋 東茨城郡大洗町磯浜町９８９ 029-267-2255 １１：３０〜１６：００　
１７：００〜１９：３０		 月曜日
　大洗のメインストリートにあり、金砂郷産常陸秋そば使用、外１割の自家石臼挽き製粉で腰と香りがいい。
水戸市
1 そば久 水戸市圷大野279 029-221-5081 １１；３０〜１９：００ 月曜日
　喫茶店のような外観に、そばは水府、金砂郷産のそば粉を石臼挽きし、細く、角のたつ腰の強い麺は最後まで飽きがこない。
2 蕎麦きり　蕎ヱ門 水戸市青柳町２丁目６−６ 029-228-3334 １１：３０〜１５：００
１７：００〜１９：３０		 月曜日
　蕎麦切りと言うだけあって、極細の二八そばは、喉越しがよく、辛目のつゆに良く合います。
3 青柳 水戸市青柳町４２１８ 029-221-7788 １１：００〜１９：００ 水曜日
　茨城県、金砂郷・水府産の常陸秋蕎麦を使用し、名物に、季節ごとに変わる変わり蕎麦があります。
4 風 水戸市赤塚２丁目２０１８ 　 １１：００〜１５：００ 金曜日
　水戸市内、５０号線沿いにある隠れ家のようなお店、金砂郷産常陸あきそば使用、挽きぐるみで出されます。
5 蕎麦茶屋 水戸市木葉下４５２−２ 　 　 　
　そばはしこしこの手打ちそばで、、ここの野菜天がとてもおいしく、ぜひおすすめ
6 与三郎庵 水戸市木葉下町１０１６−１ 029-252-4360 １１：００〜１９：３０ 火曜（祝日の時は営業
　常陸秋蕎麦が食べられるお店です。　蕎麦はシコシコの田舎そば、つゆはやや辛口の食べやすい蕎麦。
7 幸月庵 水戸市石川町３丁目４１４０−３ 029-251-5626 １１：３０〜２０：００ 不定休
　注文してから打つ十割そばは、ツルツルモチモチの喉越しの良いそば、二八におような喉越しに驚き
8 一色 水戸市大足町1608−1 029-259-5937 １１：００〜２０：００ 火曜日
　つゆは田舎風に薄口で、どっぷりと蕎麦を漬けて食べて下さい、そばはかためのしこしこ麺で値段もリーズナブル
9 長屋門 水戸市大塚町1473-6 029-259-0805 １１：００〜１５：００
１７：００〜２１：００		 月曜
第三日曜日定休
　そばは細めんのこしの強いそばつゆに独特のこくがあり、飽きない味で最後まで食べられます。
10 尾張屋 水戸市大塚町１６５５−１１ 029-254-7080 １１：００〜２０：００ 月曜日（祝日の場合翌日）
　常陸秋蕎麦が食べられます。お昼時は、定食セットが豊富で満員、リーズナブル！ランチ狙いのお店です。
11 手打ちそばうどん
けんこう		 水戸市大塚町１７３９−３ 029-254-1533 １１：００〜１９：３０ 水曜日・第三木曜日
　安いセットメニューもあり、昼時は満席、リーズナブルで飽きの来ない、食べやすいそばです。
12 そばよし
笠原小学校前店		 水戸市笠原町１１８−１ 029-243-8740
　小美玉市にある本店の分店、リーズナブルないなかそばとセットメニューで、お昼時は満員
13 そば紀「とし」 水戸市笠原町１２２９−８ 029-244-7822　 11：00〜16：00　但し土曜・日曜は18：00〜20：00も営業 不定休
　県内や信州、北海道などの国産玄そばや、上質のまる抜きを毎日石臼で挽き、二八の生打ち粉で提供
14 大和屋 水戸市笠原町９７８-３５ 029-243-4538 １１：００〜１４：３０
１７：３０〜２１：００		 日・祭日
　県庁の後ろにある、庶民派そば店、リーズナブルにもかかわらず、納得の常陸秋蕎麦が食べられます。
15 つつじ庵 水戸市河和田１丁目１５２３番地 029-251-6225 　 日曜日
　普通の田舎の家を改築したような蕎麦屋さん、きれいな蕎麦で、汁も丁度いい濃さ、お昼時は混みあいます。
16 高倉屋 水戸市河和田２−２１２２-７ 029-252-6661 １１：００〜１９：３０ 水曜日
　店の入り口に、昼休みには日替わりセットメニューが豊富に書き出されます。蕎麦は食べやすい田舎そば。
17 一久 水戸市河和田町８７７   029-251-3955 [月] 11:30〜14:30
[火〜木・土・日]
11:30〜14:30 17:30〜19:30　		 金曜日
　ログハウスのような建物に大きな暖簾が張られ、店内には靴を脱いであがります。一日４０食限定のお店、うまいです。
18 一生
（いっせい）		 水戸市鯉渕町３０９３−５ 029-212-3055 （平日）１１：００〜１５：００
（金土日）１１：００〜２０：３０		 月曜日
　旧七会村産の常陸秋蕎麦を使用し、土日には、十割そばも有り。十割には二八の食べ比べよう小皿付き。
19 梅の茶屋 水戸市小吹町2667-5 029-244-2355 １１：００〜１５：００ 日曜日
　サラリーマンに人気の蕎麦屋さん、セットメニューが豊富なだけでなく、やはり蕎麦がおいしいのです。
20 あいづ季節館
ひぬま茶屋		 水戸市下入野町１２２７−２ 029-269-1270 １１：００〜１４：００ 第三月曜日
　会津の酒や会津産のそば粉、と、会津産にこだわったお店、蕎麦は真っ白な更科そばです
21 白木屋 水戸市末広町２−３−２０ 029-221-5316 １１：００〜１４：００
１７：００〜２０：００		 日祝日
　二十三夜尊門前にある老舗、甘口カツオ出汁にどっぷりそばを漬け、気楽にズルズル派にお勧め、古くからの常連が多い
22 にのまえ 水戸市末広町３−７−１５ 029-303-6058 １１：３０〜１４：００
１７：００〜２０：００		 日曜夜・月曜
　水府、金砂産の常陸秋蕎麦を使用、しかしリーズナブル、そばは、機械で切ったように見事に均一。
23 そば処　うち田 水戸市住吉町１４−１５ 029-291-6989 平日　１１：００〜１５：００
　　　　１７：００〜２０：００
土日祝　１１：００〜２０：００		 不定休
　水府産常陸秋蕎麦を使い、限定で十割蕎麦もあります。新しい店ですが、水戸でもトップクラスの蕎麦です。
24 千重 水戸市千波町１４７７−１ 029-241-6655 11:30〜１４：３０
１７：００〜１９：００		 木曜日
　住宅街のなかにあり、店内は居酒屋のようにお酒がずらりと並ぶ、生粉打ちの蕎麦は少し太めのシコシコ麺。
25 東前　田舎そば 水戸市東前町１４７０−１１２ 029-269-3482 １１；３０〜１９：００ 月曜日
　きれいに太く切られたそばに、海苔の代わりに若布が乗ってます、濃い目のけんちんにつけて食べるのが最高、
26 ひゃくいち 水戸市根本町１−２９６−２ 029-224-1901 　 月曜日
　大きな木の下にあり、お蕎麦はお皿に盛られた生粉打ちの細いきれいなお蕎麦です。
27 そばまさ 茨城県水戸市浜田１−２−４５ 029-231-7398 １１：３０〜１６：００
１７：００〜２０：００		 木曜日
　新しい場所に移転しました。昼時は満杯、自家石臼挽き製粉の十割常陸秋蕎麦は、香り高いシコシコ麺で、水戸でもトップクラスの店
28 八楽 水戸市姫子１−３３−１ 029-252-2428 １１：００〜１５：００
１７：００〜２０：００		 火曜日
　お洒落な店内の中央には大きなテーブルがあり、一人でも気楽にはいれます。自家石臼製粉の細い蕎麦です。
29 そばいち 茨城県水戸市平須町1798 029-241-0755 　 　
　こんな辺鄙な畑の真ん中に、お昼時には、はいりきれません、しこしこの田舎そば、つけ鴨汁、つけけんちんがたまらない。
30 十割蕎麦
いわね村		 水戸市藤井町２４６番地ー１ 090-5586-2658 １１：３０〜１４：００
１７：００〜２０：００		 火曜日
　水戸のはずれに０７年７月に出来たばかり、お洒落な店内に十割蕎麦なのにリーズナブル、かき揚げが安い！
31 そばの実 水戸市松ヶ丘２−１−１１   029-231-0013　 １１：３０〜１４：３０
１７：００〜２０：３０		 木曜日
第三水曜日
　お洒落な外観、内装で、雰囲気申し分なし、そして、細麺と辛目の汁がよくあい、おいしいお蕎麦です
32 天神 水戸市松本町１７−５１ 029-225-5236 　 　　
　驚くほど太い田舎そばの麺です。ここはけんちんそばの有名な処で、昼時は相席覚悟。
33 みかわ 茨城県水戸市松本町１７−７５ 029-233-1311 １１：００〜２０：３０ 水曜日
　女性好みのお洒落な和風レストランのイメージ、常陸秋蕎麦を自家石臼挽き製粉で、細く歯ごたえ香りよし。
34 ともえ川 水戸市見川２丁目６９−５ 029-434-4770 １１：００〜１９：３０ 第二・第四木曜日
　水府産そば粉を使ったシコシコ田舎そばに各種定食、セットもあり、食事時は大賑わい
35 白河 水戸市見川３−７２０−１ 029-241-1289 １１：３０〜２０：００ 火曜日
　そば粉は、つくば産と白河西郷村産、北海道産をブレンド喉越しの良いしこしこの田舎そばがおいしい。
36 眞（しん） 水戸市南町１−２−４ 029-224-0375 １１：００〜１４：００
１７：３０〜２０：３０		 日曜日
　しっかりした二八そばと、ジャズが流れるお洒落な雰囲気、大人の楽しめるお店です。
37 かずき 水戸市谷田町４３８−９  029-224-9388　 月〜金 　11:30〜14:00
土 　 　　11:30〜15:00
月〜土 　17:30〜21:00　		 日曜日
　蕎麦屋と言うよりも、郊外の女性好みの割烹のイメージ、極細の二八そばに、各種定食のメニューが豊富な店
38 玄喜 水戸市米沢町３６２−１ 029-247-7822 　 　　
　リーズナブルで量も多い田舎そばの店、店内は新しく、きれいで、家族連れも多い
39 元禄庵 水戸市吉沢町４１５−３ 029-246-2370 １１：００〜２０：００ 日曜日
　常陸秋蕎麦の田舎蕎麦が食べられます。広い座敷とセットメニューが豊富で、サラリーマンの御用達の店。
40 水府庵 水戸市若宮１−５−６３ 029-221-6329 １１：００〜２０：００ 月曜日
　常陸秋そばにこだわった、外二割りのシコシコ麺は、さすがに香りが強く、かつお出汁が良く合いました。
茨城町　
1 昔そば　若竹 東茨城郡茨城町若宮７１７−４ 0292-93-9125 平日　１１：００〜１５：３０
土日　１１：００〜１８：３０		 水曜日
　材料を吟味し化学調味料は一切使用していないとのこと、甘口の汁に田舎そばの味
2 匠庵（しょうあん） 東茨城郡茨城町大戸３４４５−１ 029-292-6600 １１：３０〜１５：００
１７：００〜２０：３０		 水曜日
第３木曜日
　十割そばは、茨城産常陸秋そば使用、時期により産地を変えた極細の二八そばは、しこしこで汁いらず、汁は濃く甘い。
3 そば処　しなの 東茨城郡茨城町小鶴１９６７ 029-292-6955 １１：３０〜１５：００
１７：００〜２０：００		 日曜日
　茨城県内の契約農家からの、直接仕入れによる、常陸秋蕎麦を１００％使用のリーズナブルな田舎そば
4 味玄（みげん） 東茨城郡茨城町小幡２５２１−１ 029-292-0558 11：30〜15：00
　６号国道沿いに、十割そばの大きなのぼりが立ち並び、十割とは思えない喉越しのリーズナブルな蕎麦。
5 麺工房
夢想庵		 東茨城郡茨城町上石崎５９４７−２ 029-291-6801 １１：００〜１４：００　
１７：００〜１９：００		 水曜（祝日の場合は翌日）
　茨城県産の常陸秋そばを石臼挽いた二八そばで、地元の野菜や鴨肉を使用しています。
笠間市
1 そば家　和味
（なごみ）		 笠間市飯合７０２−１ 0296-74-2744 １１：３０〜１８：３０ 木曜日
　笠間産の十割蕎麦と自然食にこだわったそば家、田舎の一軒屋をお洒落なそば屋に改装、女性向きに自然食スイーツもあり。
2 そば処　藪そば 笠間市石井１４３６−２ 0296+72-5565 １１：００〜１５：００ 金曜日
　笠間には老舗のそば処がたくさんありますが、この藪そばもその中の一軒、常陸秋蕎麦が食べられます。
３ 尚庵 笠間市石井１８０３−１ 0296-72-5676 平日　１１：３０〜１７：００
土日　１１：３０〜１９：００		 水曜日
　山方、水府などの他に福島北海道など時期をずらしながら新蕎麦を出してくれる
4 のざわ 笠間市稲田１４１４ 0296-74-3876 　 　
　ずるずるすする食べやすい太目の腰のある田舎そばです。
5 蕎麦きり　山都 笠間市大橋字小松沢２３０４−９ 0296-72-8235 １１：３０〜１８：３０ 第一第三火曜日
　せいろが極細麺、もりが太目の田舎そばで、ニ八の細麺は喉越しよく、程よい辛目の汁と薬味の大根が良く合います。
6 手打ち蕎麦処
山路		 笠間市押辺２７０９−４９０ 0299-45-7768 １１：００〜２０：００　 　水曜日
　細くきれいな蕎麦を、白ご飯のセットで、そのご飯が又おいしい。
7 そば切り一兵衛 笠間市笠間２４９０の１０ 0296-73-0216 １１：３０〜１７：００ 月曜日
　蕎麦は、県内産常陸秋そばの二八で、硬く粘りのある細麺の喉越しの良い蕎麦を、せいろと田舎と白雪で食べられます。
8 一茶庵 笠間市笠間1057‐1 0296-72-0441 １１：００〜１８：００ 月曜日
　日動美術館の駐車場にあり、シコシコの細麺に辛口の汁、更科、けしの実、とせいろの三色そばがおすすめ
9 狸庵　つたや 笠間市笠間1279 0296-72-0055 10:00〜16:00 不定休（1・5・11月は無休）
　笠間稲荷の門前にある老舗、そばいなりでも有名、自然薯をつなぎにした常陸秋蕎麦が食べられます。
10 紅葉亭 笠間市笠間２２４７−１
　茨城産と北海道産の玄蕎麦を使用し、毎朝石臼で自家製粉し、十割と二八から選べる
11 手打ち蕎麦　柊 笠間市笠間２５０１−１ 0296-72-1967 １１：００〜１４：００ 木曜日
　奥会津の契約農家から仕入れたそば粉を、外二割で打ち、店内は軽くジャズの流れるお洒落なお店。
12 紅葉亭 笠間市金井１１−７ 0296-72-3942 １１：００〜１７：００
夜は予約のみ２０：００まで		 不定休
茨城産と北海道産の玄蕎麦を使用し、毎朝石臼で自家製粉しした十割そばが食べられます。
13 一休庵 笠間市平１２４８−２ 0296-78-1937 １１：００〜１７：００ 水曜日
　笠間ＩＣのすぐ近く、笠間の陶芸街道沿いにあり、陶芸教室と一緒になって、常陸秋蕎麦が食べられます。
14 手打ち蕎麦
たいら		 笠間市平町１７８３−５ 0296-78-0116 １１：３０〜１４：００
１７：００〜１９：３０		 火曜日第三水曜日
月曜日の夜
　靴を脱ぎ、フローリングの床の座ります。渋いジャズと常陸秋蕎麦の大人の組合わせが良く合います。
15 丸嶋 笠間市手越７ 0296-72-4325 １１：００〜１５：００
１７：００〜２０：００		 火曜日
　笠間ICから、笠間市内の陶芸の窯元に通じる道沿いにある、常陸秋蕎麦の食べられる店、セットメニューも有。
16 常陸庵 笠間市長兎路梶山久保１０５１−３
　常磐道友部ＳＡ下り線		 0296-77-8600 ７：００〜２１：００ 無休
常磐道友部ＳＡ下り線に新しく出来たお店。常陸秋蕎麦を使ったもちろん手打ち蕎麦が食べられます。
17 そば処
三之助		 笠間市日沢５６０−１ 0296-73-0177 １１：３０〜１５：００
無くなり次第終了		 木曜日・金曜日
　こんな場所に？と思うような寂しい所です。透き通った田舎そばで、あたたかいそばはつけけんちんのみ。
18 出雲館 笠間市福原２０７６６ 0296-74-2948 １０：００〜１６：３０ 水曜日（祝日の場合翌日）
　笠間の出雲大社の中にあるガラス工芸館の中にあるレストラン、笠間観光の立ち寄りにお勧め。
19 手打ちそば
いそやま		 笠間市本戸６２８−２ 0296-74-3256 １１：００〜１４：００
１７：００〜２０：００		 火曜日・第二水曜日
　栗畑の隣に、隠れたようにあります。桜川産の地粉は、味の濃い粘り気のある旨いそば、、わざわざ行く価値あり。
20 クラインガルテン 笠間市本戸４２８５ 0296-70-3022 １１：００〜１６：００ 月曜日
　笠間産常陸秋蕎麦を使用し、自家石臼引き製粉を外二八で食べられ、のどごしが良く、味の濃い蕎麦でそれだけでも十分
21 なが井 笠間市八雲１−３−６ 0296-77-0160 １１：００〜１９：３０ 日曜日
　自家石臼挽き製粉で、県内産蕎麦粉を使用した二八蕎麦は素朴な田舎そば風、鴨汁には鴨肉がゴロゴロ、武骨な蕎麦屋です。
桜川市
1 日月亭 桜川市真壁町羽鳥９３−４ 0296-54-2218 平日　　１１：００〜１４：３０
土日祝　１１：００〜１５：３０		 木曜日
　店内はログハウスの趣で、外観とは全く異なる雰囲気、地粉を使った二八蕎麦は香りもあり、汁と良く合っ　た腰の強い蕎麦です。
2 やまとそばの会 桜川市真壁町真壁５６−１ 真壁町ひな祭り期間中のイベント出店
　真壁雛祭り期間中に、西岡商店の敷地内で、そばの会の手による、いなか蕎麦のイベントがありました。
筑西市
1 蕎麦処朋 茨城県筑西市玉戸９８７−１７ 090-8816-8654 １１：００〜１５：００ 水曜日・第二日曜日
　店内のボードには、本日のそば「筑西市玉戸産　契約者・・・さん」　の文字が・・・、こだわりを感じます。
2 椀打そばの館
えん野		 筑西市上野９９３−２ 0296-37-2092 １１：００〜２０：３０ 日曜日
　このお店にたどり着くのが大変です。とにかく硬くてしこしこの田舎蕎麦、田舎蕎麦の好きな人にはたまらない味。