| 小美玉市 | |||||
| No | 店名 | 住所 | TEL | 営業時間 | 定休日 |
| 1 | おらがそばそばよし本店 | 小美玉市堅倉１６０６−１１ | 0299-48-1025 | １１：００〜２０：００ | 月曜日 |
| もりそばにも季節の葉や花が飾られ、お洒落、太い田舎そばを汁にどっぷり漬けて天カスを入れて食べるのがここの醍醐味 | |||||
| 石岡市 | |||||
| 1 | 泰旬庵そば 風 |
石岡市上曽７６１−３ | 0299-43-0867 | １１：３０〜売切れるまで 夜は予約のみ | 水曜・第三木曜 |
| 旧八郷町の筑波山の麓からの絶景に、パラセーリングを眺めながらの、古民家での二八蕎麦が楽しめます。、 | |||||
| 2 | 手打ちそば処 中津川 |
石岡市上曽１０８０−１ | 0299-44-1017 | １１：００〜２０：００ | 月曜日 |
| 奥には宴会場もある大きなそば屋さん、歯ごたえのある、常陸秋そばの田舎そばが食べられるお店です。 | |||||
| 3 | しげふじ | 石岡市太田１７０７−２ | 0299-44-3206 | １１：００〜１４：００ 夕方は要予約 |
月曜日 |
| 八郷の山すそに、一軒の蕎麦屋がポツンとたっています。石臼挽き自家製粉の十割そばと手作り豆腐のお店。 | |||||
| 4 | おにざわ | 石岡市小幡３２２２ | 0299-42-4195 | １１：００〜２１：００ | 月曜日 |
| 小幡郵便局の近く、手打ちそばののれんが目印、腰の強い、平たい麺で、どろどろの濃い蕎麦湯は見事、夜はイノシシ料理店 | |||||
| 5 | かまたや | 石岡市柿岡２０３１−２ | 0299-43-0073 | ９：００〜１７：００ | 水曜日 |
| 築１３０年の旅籠を、５０年前からそばやとして営業し、地元のそば粉を使った腰の硬い田舎そばそのもので、値段も安い。 | |||||
| 6 | 手打蕎麦 まいえ |
石岡市柴内４１４−１８ | 0299-42-2112 | １１：００〜１６：００ | 火曜日（祝日の場合水曜日） |
| 石岡市内八郷地区の小高い山の斜面にある、景色を眺めながらのそば屋さん、山形県産の水と蕎麦にこだわってます。 | |||||
| 7 | 自家製粉・手打ち 猪口才 |
石岡市東石岡５−２−３６ コスモ諏訪ビル１０１ | 0299-27-1166 | １１：３０〜１５：００ １７：３０〜２１：３０ |
火曜日・第一月曜日 |
| 石岡市内に０８年７月にオープン、店内には軽くジャズが流れ、夜の一品料理にも力が、真面目な蕎麦が食べられます。 | |||||
| 8 | 昇庵 | 石岡市吉生２８３１ | 0299-43-3131 | １１：００〜２０：００ | 火曜日 |
| 植物園に茨城のジビエ料理（店主が狩った猪鍋）が食べられる、山の中の自然食と蕎麦の店、日曜は駐車場が満車状態。 | |||||
| 土浦市 | |||||
| １ | つけ汁家 安曇野 荒川沖 |
土浦市荒川沖２−１３−５０ | 029-842-1594 | １１：００〜１９：３０ | 水曜日 （祝日は営業） |
| 太めの硬い田舎そばに、つけ汁を別注文する小盛り・中盛り・得盛り・大名とあり、小盛が並の量、とてもリーズナブルなお店。 | |||||
| かすみがうら市 | |||||
| 1 | 御野立庵 | かすみがうら市中志筑１５７１−１ | 0299-23-5000 | １１：００〜１５：００ | 月曜日 |
| 古民家を移築したという、感じの良い店内で、シコシコの腰の強い、二八と限定５食の十割そばが食べられます。 | |||||
| 2 | 農協そば | かすみがうら市下稲吉２６３３−１ | 0299-37-7502 | １１：００〜１４：００ | 月曜日 |
| 大きなショッピングセンター内にある、農協の直売所に併設、地元産の常陸秋蕎麦が食べられます。鴨汁そばが美味しい。 | |||||
| つくば市 | |||||
| 1 | 那由他 | つくば市上ノ室２１６６−６ | 0298-57-7911 | １１：３０〜１４：００ １７：３０〜２０：００ |
火曜日 |
| 県南の超有名店だけあって、見た目、香り、食感、全てに満足、一人客への気づかいもあるお店です。 | |||||
| 2 | そばの里 奴庵 |
つくば市上原３８９−５ | 029-836-7888 | 11:30〜14:30 18:00〜21:00 | 火曜日 |
| 打ち立てにこだわった十割そばで、茨城県産の常陸秋蕎麦を使用しています。 それを考えると、とてもリーズナブルなお店です。 | |||||
| 3 | 手打ち更科そば処 さらしなの里 |
つくば市上横場２５６−１ | ０２９-８３８-０８８２ | ||
| サイエンス通りにあり、大きな看板が目に付きます、お昼にはそば定食もあり、お茶うけにそば団子が、常陸秋蕎麦使用の店 | |||||
| 4 | 学園 安曇野 | つくば市倉掛６５５−２ | 029-849-2225 | １１：００〜１５：００ １７：００〜２１：００ 休日は昼休みなし |
|
| リーズナブルでボリュームの多いのに驚き、定食メニューも多く、学生、サラリーマン向け、宴会もOK | |||||
| 5 | 梁 | つくば市高野３８７−３３ | 029-848-2323 | １１：３０〜１４：３０ １７：３０〜２０：００ |
水曜日・第三木曜日 |
| そば打ち名人位の店主がつくる細いそばは、常陸秋蕎麦とのブレンド、自家製粉の香り高いそばが食べられます。 | |||||
| 6 | いちい | つくば市金田２１７７−２ | 029-857-4140 | １１：３０〜２０：３０ | 月曜日（祝日の場合翌日） |
| 田んぼの中に大きな看板が目印の蕎麦レストラン、金砂郷産の蕎麦粉を使用した外二八蕎麦は申し分なし。 | |||||
| 7 | 中臺 | つくば市島名１３３−７ | 029-847-3690 | １１：００〜２０：００ | 木曜日 |
| 一日十食限定の十割そばも食べられるリーズナブルなお店です。 | |||||
| 8 | 松栄庵 | つくば市下大島４００−２ | 0298-67-3013 | １１：００〜２１：００ | 木曜日 |
| ＴＶチャンピオンに出演した実力派の店、そばの香りが最後まで口の中に残る驚きの店 | |||||
| 9 | ゐ多 | つくば市筑波字六本松５５２ | 0298-50-8082 | １１：００〜１９：００ | 木曜日 |
| 筑波山の山麓に、ユニークなお店、まず抹茶のサービス、そしてシコシコではなく、かって〜そばをかみ締め味わえます。 | |||||
| 10 | そば処 椿野 | つくば市筑穂３−７−７ | 029-864-8985 | １１：３０〜１４：３０ １７：３０〜２０：３０ | 木曜日 |
| 一見まるでレストランか喫茶店の趣、店内にはクラシックが流れるお洒落なお店、それでも納得の蕎麦屋。 | |||||
| １１ | 純手打ちそば きむら |
つくば市西岡４１８−２７６ | 029-858-1508 | 平日 １１：３０〜１５：００ １７：３０〜２０：００ 土日祝１１：３０〜１６：００ １７：３０〜２０：００ |
月曜日 第三火曜日 |
| シコシコの田舎そば、しかもリーズナブル、だから昼時にはお客さんがぞろぞろ。 | |||||
| 12 | 蕎舎（そばや） | つくば市柳橋４９６ みずほの村市場内 | 0298-56-1090 | １１：００〜２０：００ | 火曜日 |
| 茅葺の大きな屋敷をそば屋に改装、落ち着いた店内で、水車で引いた挽きたてのそば粉を使った細い蕎麦はあっと言う間に | |||||
| 阿見町 | |||||
| 1 | 常陸秋蕎麦 信太の里 |
稲敷郡阿見町吉原３４３４ | 029-889-2508 | １１：００〜１４：００ | 月曜日 |
| 農家の一軒をお店にした田舎の蕎麦屋さん。常陸秋蕎麦がたべられ、休日にはぎっしり満員御礼の状態です。 | |||||
| 三浦村 | |||||
| 1 | いさ美庵 | 稲敷郡美浦村舟子１１９８５−１ | 029-885-3752 | １１：００〜１５：００ １６：３０〜３０：００ | 木曜日 |
| 霞ヶ浦の湖畔にあり、広い駐車場でもお昼時はすぐに満車、リーズナブルな価格で、常陸秋蕎麦が食べられ、その汁が美味しい。 | |||||
| 稲敷市 | |||||
| １ | 大名本陣 | 稲敷市蒲ヶ山３１６−８ | 029-892-0070 | １１：３０〜２１：００ | 水曜・第三木曜 |
| 常陸秋蕎麦が食べられ、この周辺での有名な料理屋らしく、比較的リーズナブルで、法事などのグループの利用も多い。、 | |||||
| 牛久市 | |||||
| 1 | 牛久藩 一万十七石 |
牛久市中央１−６−６ | 0298-73-6507 | １１：３０〜２０：００ | 木曜日 |
| 二八のきれいな蕎麦は、喉越し良く、大盛りをたのんだら二枚分ほどの量があり、感謝！ | |||||
| 2 | 志茂部 | 牛久市栄町３の１８４ | 0298-74-0392 | 平日１１：００〜１５：００ １７：００〜２０：３０ 土日１１：００〜２０：３０ |
木曜日 |
| 皿にきれいに盛られた蕎麦と薬味、蕎麦は外一割で、腰と香りのある蕎麦です。 | |||||
| 取手市 | |||||
| 1 | 車（くるまや） | 取手市青柳１２４−４ | 0297-77-0154 | １１：３０〜１５：００（１３：３０から予約有） | 月・金 |
| 自家製石臼挽き製粉のもりそばは、薬味なしの自信作、切り口がきれいで噛み応えのある硬いそば、噛むうちに甘味が広まります。 | |||||
| 2 | 里居房 （りきょぼう） |
取手市双葉２−２３−１８ | 0297-83-0451 | １１：００〜１４：３０ １７：００〜２０：００ | 水曜日 |
| 独学で覚えたという十割そばは、歯ごたえ舌触り切り口ともに正に十割の味、加えて山菜天麩羅のサクサク感がたまりません。 | |||||
| 守谷市 | |||||
| 1 | 田舎そば 美里 | 守谷市本町９１３−３ | 0297-46-1883 | １２：００〜２０：００ | 不定休 |
| 薄暗い店内は、蒔きの香りと、土間の土の臭いがミックス、田舎の居酒屋風の異空間での十割そばは忘れない味。 | |||||
| 2 | 鬼怒川 竹やぶ | 守谷市板戸井１９１７−１ | 0297-46-0088 | １１：３０〜１５：００ １７：００〜１９：４５ | 月曜日（祝日の場合翌日） |
| 柏本店と同じように、竹やぶをバックに建物があります。自家石臼挽き製粉の生粉打ちのに辛口の汁が旨い、蕎麦湯はドロドロ、これで満腹。 | |||||
| 鉾田市 | |||||
| 1 | 常陸秋蕎麦 村屋東亭 |
鉾田市安房４１８ | 0291-32-3173 | １２：００〜１８：００ | 水曜日 |
| つなぎ１割の細麺で、辛口の汁にちょいと漬けてスルスル食べると、そばの香りだけで、薬味は不要、さすが名店です | |||||
| 2 | 手打ちそばうどん おにざわ |
鉾田市塔ケ崎７２３−３ | 0291-32-2017 | １１：３０〜１５：００ １７：３０〜２０：００ |
水曜日 火曜日は昼のみ |
| 昔蕎麦屋がファミリーレストランだった頃を思い出されられる、メニュー豊富な気楽な田舎そばの店 | |||||
| 行方市 | |||||
| 1 | 十割そば 恵比寿 |
行方市甲６２７７−１ | 0299-55-3539 | １１：３０〜２０：００ | 木曜日 |
| 十割にこだわり、石臼挽き自家製粉で、しこしこした納得のお蕎麦がたべられます | |||||
| 神栖市 | |||||
| 1 | 二八そば 越後 | 神栖市土合中央３−６−１ | 0479-48-3328 | １１：００〜１９：３０ | 水曜日 |
| 北海道産の玄そばを使ったに八そばのほかに、十割も食べられ、そしてここの売りは美味しいのに安いことです。 | |||||
| 2. | 夢呆（むほう） | 神栖市大野原3丁目3-13 | 0299-93-1869 | １１：００〜１４：３０ １７：００〜２１：３０ | 木曜日 |
| 福島県産のそば粉を自家製粉しているとの事、香りを感じる二八そばです。 | |||||
| 八千代町 | |||||
| 1 | 純手打ちそば 峰本 | 結城郡八千代町菅谷１０４６−１５ | 0296-49-3200 | ||
| ここのおすすめは鴨汁そば、 田舎そばの腰の強い食感と熱い鴨汁の相性が良く、何度食べても飽きがきません。 | |||||
| 下妻市 | |||||
| 1 | 手打ちそば のだや |
下妻市原１６８６−１３ | 0296-30-7100 | １１：００〜２１：００ | 水曜日 |
| 旧千代川村役場の前にあります。十割蕎麦がリーズナブルな価格で食べられます。 | |||||
| 水街道市 | |||||
| 1 | 天寿庵 | 水海道市菅生町平松１７３３ | 0297-27-0550 | １１：００〜１５：００ | 不定休 |
| 手打ち十割そばとボリュームがこの店の売り、そば粉は長野県の契約農家から石臼で挽き、つゆにもこだわりあり。 | |||||
| 古河市 | |||||
| 1 | 手打ちそば処 境屋 | 古河市東１−１１−２９ | 0280-32-3526 | １１：００〜２０：００ | 月曜日 |
| 古河市駅前の割烹料理店と言ったイメージですが、出てくる蕎麦は、硬く腰があり、喉越しもいい蕎麦でした。 | |||||
| 2 | 手打ちそば 昇平 | 古河市大堤６２０−５ | 0280-32-8855 | １１：３０〜２０：００ | 水曜日 |
| お勧めは三色そばで、田舎、茶蕎麦、けし蕎麦の三色からなり、特に、けしの実の香りと、太く硬く強い田舎そばが美味しい。 | |||||
