藤兵衛　　　　　　　　　　　　　０９年　１月２２日

〒311-0105
　　茨城県那珂市菅谷５０５－１０
　　ＴＥＬ　０２９－２９５－８１２９
　　定休日　木曜日
　　営業時間　１１：００～１４：３０
　　　　　　　　　１７：００～２０：００

　店の入り口には、イスが並び、壁には著名人の色紙がぎっしり、人気の程が分かります。
　店内には、大きなテーブルが中央にド～ンと並び、一人客でも気にせず場所取りが出来ます。
　蕎麦は二八と十割とがあり、今回は二八のかき揚げせいろにトライ。
　県北と県南の、常陸秋蕎麦を使用した蕎麦は、香りもあり、かみしめる毎に味も出てきます。
　付け合せに出てきた卵焼きも美味しく、汁も程よく、ほっとする味わいです。
　大盛りはありませんが、お代わりが５００円で食べられますが、並みでもかなりのボリュームでした。
　最後のそば湯もかなり濃く、申し分なし。
　会計の際、ご主人に「美味しかったです。」と頭を下げました。
　気さくなご主人は、うれしそうに
　「有難うございました。」
帰りに、色紙を眺めていて気づきました。
　「百人のお客様より、
　　　　　　　　　一人のそば好きのお客様を大切にしたい。
　　　　　　　　　　　　　　　　　手打ちそば藤兵衛　店主」

　店主の心意気が伝わりました。