蕎麦切り 蕎ヱ門
〒310-0004
茨城県水戸市柳町２丁目６−６
ＴＥＬ 029-228-3334
営業時間： １１：３０〜１５：００
１７：００〜１７：３０
定休日：月曜日
桜川沿いの小道に看板があり、更に小道に入ると、小さなお店が現れます。
店の前には４台程の車が止められます。
店内は、外観よりも広く、奥にはそば打ち場がガラス越しに見られます。
そばは、二八の、蕎麦切りと言うだけあって、細くきれいな蕎麦で、新蕎麦も、北海道産から順に、その時期に美味しく食べられる蕎麦を出してくれるようです。
つゆは辛めで、極細のそばの先にちょいと漬け、あっという間に口の中に、喉越しのいいそばです。
せいろ ８４０円
鹿児島県鹿屋市、清流高隈川の水によって昔ながらのカメ仕込み製法でつくられた貴重な酢です。カメ壷で玄米・麹米を原料とし、酢造...・・・続きはこちら
