そば処　しなの　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　０７年１１月１５日
〒311-3107
茨城県東茨城郡茨城町小鶴１９６７
ＴＥＬ０２９－２９２－６９５５
定休日　日曜日
営業時間　１１：３０～１５：００　１７：００～２０：００

　以前から、この店の前を何度も通り過ぎ、気になっていた店です。
　店の入り口には、韃靼蕎麦の大きな垂れ幕があり、店内にも韃靼そばのうんちくが書かれており、メニューにももちろん、書かれており、この店が韃靼そばにこだわっている事がうかがわれます。
　でも今日は、新蕎麦の案内が書かれており、天ざるを頼みました。
　そばは県内の契約農家からの１００％常陸秋蕎麦使用で、お米も同様に、契約農家からのお米と、書かれていました。
　そばは太めの腰のある田舎そばで、薄めの甘口の汁にどっぷり漬けて食べるタイプです。
　ボリュームは充分で、お稲荷さんも付いてきました。
　お昼用のセットメニューやランチも充実したリーズナブルなお店です。

　　もりそば　４３０円
　　天ざるそば　７８０円　